Il mondo torna in tavola a Gorizia per la 19esima edizione del festival Gusti di Frontiera che celebra la cultura mondiale del cibo e dei sapori dai cinque continenti. Quest’anno sono ben 45 i Paesi rappresentati suddivisi in 14 Borghi geografici distribuiti in tutto il centro cittadino per un totale di 350 postazioni culinarie.

Oltre alle tante possibilità per assaggiare i piatti della tradizione di tutto il mondo, Gusti di Frontiera è anche l’occasione per partecipare a presentazioni editoriali, talk e incontri pubblici pensati per condividere, attraverso le parole di scrittori, giornalisti, chef ed esperti come cambia la gastronomia, quanto è importante nelle nostre vite e durante i viaggi che facciamo.

Non manca anche una sezione dedicata alla fotografia, alla radio e al web, vero regno contemporaneo di tutto ciò che riguarda il cibo.

L’occasione di questa manifestazione è anche quella di scoprire Gorizia e la vicina Nova Gorica e comprenderne la storia, la cultura e l’arte che, assieme, hanno fruttato alle due città di confine il titolo di Capitale della cultura europea nel 2025.

Gusti di Frontiera, a Gorizia