C'è chi offre pernottamenti in masseria in cambio di lezioni di sapone fatto in casa. Chi propone alloggi in Liguria in cambio di olio, vino, formaggi o salumi. E chi ancora scambia volentieri una camera a Firenze con piante e alberi. Dal 15 al 21 novembre torna la Settimana del baratto in centinaia di strutture b&b che hanno deciso di partecipare all'iniziativa che, dopo l'interruzione pandemica, aprono nuovamente le porte agli ospiti gratuitamente ma in cambio di beni e servizi. L'elenco completo si trova sul portale www.bed-and-breakfast.it e funziona così: si fa la ricerca della struttura nella località desiderata e, invece del prezzo, sono mostrati i desideri dei B&b. Un sistema originale da sfruttare anche in un periodo di scarso turismo ma, proprio per questo, ideale per scoprire l'Italia senza affollamenti. Ma quest'anno c'è una novità: visto il successo riscontrato nelle 13 edizioni precedenti non manca anche uno spin off internazionale con la Barter Week che coinvolge bed and breakfast in 64 Paesi del mondo da scovare sul sito barterweek.com. Per ampliare gli orizzonti e uscire dai confini nazionali finalmente.