Quali sono i migliori vini di Trentino e Alto Adige?

È uscita l'edizione 2025 di ViniBuoni d'Italia, la guida Touring dedicata ai vini prodotti da vitigni autoctoni italiani. 
Curata come di consueto da Mario Busso e Alessandro Scorsone, la 22ª edizione della guida continua a valorizzare le radici locali, il territorio e la tipicità; inoltre dà indicazioni utili ai consumatori, che apprezzano sempre più i livelli qualitativi e il rapporto qualità-prezzo dei vini autoctoni: in guida si trovano infatti etichette dagli 8 ai 400 euro, con un prezzo medio di 25 euro.

Le commissioni regionali hanno degustato più di 35mila vini per scegliere le migliori 6.568 bottiglie, presenti nella guida, da quasi 2000 aziende. 
Tra questi, 703 vini hanno ottenuto la Corona della critica, ovvero il punteggio massimo, e fra questi sono stati poi scelti i 300 Top d’Italia, riconoscimento speciale ai migliori 300 vini selezionati dai curatori nazionali della guida Mario Busso e Alessandro Scorsone.

ViniBuoni d'Italia è divisa in capitoli regionali, con inoltre una sezione dedicata agli spumanti metodo classico, e due sezioni dedicate ai vini autoctoni dell’Istria (Croazia) e del Brda (Slovenia). 
I vini segnalati sono solo quelli ottenuti al 100% da vitigni autoctoni. 
In ogni regione i produttori sono indicati in ordine alfabetico. 

Per ogni vino selezionato la guida indica: 
- la valutazione in stelle (da 1 a 4), più le eventuali Corone attribuite: gialla quella delle commissioni, azzurra quella del pubblico di appassionati che ha partecipato alle degustazioni finali
- il colore (rosso, bianco, rosato) 
- la tipologia (fermo, brioso, frizzante, spumante, secco, dolce, liquoroso, passito) 
- l’apprezzamento (da bere in tempi brevi, nel medio periodo o adatto all’invecchiamento) 
- il prezzo

Per ogni cantina, oltre ai dati anagrafici (indirizzo, telefono, sito, email) e tecnici essenziali (numero di bottiglie prodotte e vitigni autoctoni coltivati), è presente una breve descrizione. 
Inoltre è indicato con un apposito simbolo se c’è una struttura agrituristica dove pranzare, cenare o pernottare. Tra le novità dell’edizione 2025: il censimento delle aziende ‘bike friendly’, che offrono servizi dedicati al cicloturismo, segnalate in guida da un’apposita icona, nell’ottica di promuovere un modo sostenibile di vivere i territori del vino. Poi un inserto dedicato ad alcuni chef stellati che interpretano prodotti tipici del territorio. 

La guida ViniBuoni d’Italia 2025 ha 964 pagine e costa 22 euro al pubblico. 
Per acquistarla con lo sconto del 20% riservato agli iscritti TCI basta andare su www.touringclubstore.com.

Tre le doc altoatesine: Alto Adige, Lago di Caldaro e Valdadige, con vitigni celebri come il bianco Gewurztraminer e i rossi Lagrein e Schiava. Le corone assegnate alla provincia di Bolzano in questa edizione sono 19.

Otto le doc trentine, fra cui il celebre Teroldego rotaliano. Tra i vitigni, il Traminer, il Manzoni bianco, Marzemino, Schiava e il già citato Teroldego.
Le corone in Trentino sono 26, metà delle quali bollicine appartenenti alla doc Trento, e che come la guida abbiamo trattato a parte, in un articolo dedicato ai migliori vini spumanti.

La selezione che vi proponiamo indica prima la cantina e poi il vino, e comprende esclusivamente le bottiglie selezionate nella Top300 dagli autori della guida e che inoltre hanno ricevuto la Corona del pubblico. E’ tra vini di pari livello, quello più alto in assoluto, e il prezzo indicato è quello della vendita in enoteca.

secondo la guida TCI Vinibuoni d'Italia

BIANCHI E PASSITI

Colterenzio - Schreckbichl - Alto Adige Doc Moscato Giallo Sand 2023 - 14/16 euro
Ritterhof Weingut - Tenuta - Alto Adige Doc Gewürztraminer Auratus 2023 - 30/32 euro
Abbazia di Novacella - Alto Adige Doc Valle Isarco Gewürztraminer Praepositus 2022 - 30/32 euro
Cantina Kurtatsch - Alto Adige Doc Gewürztraminer Riserva Brenntal 2022 - 30/33 euro
Gaierhof - Maso Poli - Trentino Doc Nosiola Maso Poli 2022 - 12/14 euro
F.lli Pisoni - Trentino Doc Vino Santo della Valle dei Laghi 2008 - 40/43 euro

ROSSI 

Cantina Bozen - Alto Adige Doc Santa Maddalena Classico Huck am Bach 2023 - 14/16 euro
Bellaveder - Trentino Doc Lagrein Riserva Mansum 2021 - 20/22 euro
Dorigati - Teroldego Rotaliano Doc Riserva Luigi 2021 - 40/43 euro
Hartmann Donà - Mitterberg Igt Schiava Donà Rouge 2018 - 28/30 euro