La Befana tutte le feste porta via, dice il detto antico. Ma non di meno è una festa, e come tale va celebrata. Lo sanno bene a Carmagnola, in provincia di Torino, dove per il 6 gennaio organizzano La Befana vien di giorno, un evento dedicato ai bambini e alle loro famiglie. Tanti gli eventi che animeranno il centro della cittadina, come la parata a sei zampe intitolata BauFana – una parata aperta a tutti con musica e invito ad avere un dress code a tema befana e spazzacamino – , spettacoli di danza, musica, letture animate, laboratori creativi e gastronomici, e poi giochi antichi e moderne, come a una fiera di un tempo. Saranno allestite anche la Casa e l’Ufficio Postale della Befana e il Palabefana, i negozi aperti con i Saldi della Befana e conclusione con uno spettacolo di danza verticale sulla facciata di Palazzo Lomellini.
Ovviamente non manca il momento gastronomico. Per tradizione in Piemonte il 6 gennaio si prepara la fugassa d’la befana, una focaccia dolce coperta di zucchero. In questa occasione nasce una nuova focaccia Made in Carmagnola con una ricetta realizzata dai pasticceri e panettieri locali che condividono questo progetto. Avrà una forma che ricorda una margherita per rappresentare i 7 giorni della settimana e sarà ricoperta da zucchero e carbone dolce, proposta in vari abbinamenti gourmet. Gli eventi sono tutti gratuiti.