È uscita l’edizione 2025 di Vinibuoni d'Italia, la guida Touring dedicata ai vini prodotti da vitigni autoctoni italiani.

Curata come di consueto da Mario Busso e Alessandro Scorsone, la 22ª edizione della guida continua a valorizzare le radici locali, il territorio e la tipicità; inoltre dà indicazioni utili ai consumatori, che apprezzano sempre più i livelli qualitativi e il rapporto qualità-prezzo dei vini autoctoni: in guida si trovano infatti etichette dagli 8 ai 200 euro, con un prezzo medio di 25 euro.

Le commissioni regionali hanno degustato più di 35mila vini per scegliere le migliori 6.568 bottiglie, presenti nella guida, da quasi 2000 aziende. Tra questi, 703 vini hanno ottenuto la Corona della critica, fra cui sono stati scelti i 300 Top d’Italia, riconoscimento speciale ai migliori 300 vini selezionati dai curatori nazionali della guida Mario Busso e Alessandro Scorsone.

COME È FATTA LA GUIDA

Vinibuoni d'Italia è divisa in capitoli regionali, con inoltre una sezione dedicata agli spumanti metodo classico, e due sezioni dedicate ai vini autoctoni dell’Istria (Croazia) e del Brda (Slovenia).

In ogni regione i produttori sono indicati in ordine alfabetico.
I vini segnalati sono solo quelli ottenuti al 100% da vitigni autoctoni.

Per ogni vino selezionato la guida indica:
- la valutazione in stelle (da 1 a 4), più le eventuali Corone attribuite: gialla quella delle commissioni, azzurra quella del pubblico di appassionati che ha partecipato alle degustazioni finali
- il colore (rosso, bianco, rosato)
- la tipologia (fermo, brioso, frizzante, spumante, secco, dolce, liquoroso, passito)
- l’apprezzamento (da bere in tempi brevi, nel medio periodo o adatto all’invecchiamento)
- il prezzo

Per ogni cantina, oltre ai dati anagrafici (indirizzo, telefono, sito, email) e tecnici essenziali (numero di bottiglie prodotte e vitigni autoctoni coltivati), è presente una breve descrizione. 

Inoltre è indicato con un apposito simbolo se c’è una struttura agrituristica dove pranzare, cenare o pernottare.Tra le novità dell’edizione 2025: il censimento delle aziende ‘bike friendly’, che offrono servizi dedicati al cicloturismo, segnalate in guida da un’apposita icona, nell’ottica di promuovere un modo sostenibile di vivere i territori del vino. Poi un inserto dedicato ad alcuni chef stellati che interpretano prodotti tipici del territorio

La guida Vinibuoni d’Italia 2024 ha 964 pagine e costa 22 euro al pubblico.

Per acquistarla con lo sconto del 20% riservato ai soci Tci basta recarsi nei Punti Touring o su www.touringclubstore.com.

BOLLICINE ITALIANE: FRANCIACORTA SENZA RIVALI

Nella guida ViniBuoni d'Italia la sezione Perlage Italia è quella che apre il volume. Tratta esclusivamente spumanti italiani metodo classico (quindi niente prosecco: se lo preferite, lo trovate qui) e si divide in sei sottosezioni: le principali zone produttive italiane, ovvero Franciacorta (che fa spesso la parte del leone), Trento, Oltrepò Pavese, Lessini Durello (Veneto), Alta Langa (Piemonte) e il resto d'Italia, dalla Valle d’Aosta alla Sicilia.

La selezione che vi proponiamo indica prima la cantina e poi il vino, e comprende esclusivamente le bottiglie selezionate nella Top300 dagli autori della guida e che hanno inoltre ricevuto la Corona del pubblico. Inoltre abbiamo scelto di indicare solo i bianchi e non i rosè, per un brindisi classico, infine abbiamo selezionato solo le bottiglie sotto i 50 euro di prezzo (vendita in enoteca). Prosit!

LE MIGLIORI BOTTIGLIE DI PERLAGE - METODO CLASSICO
secondo la guida TCI Vinibuoni d’Italia

PAS DOSE / DOSAGGIO ZERO (nessun residuo zuccherino) 

Revì - Trento Doc Dosaggio Zero 2020 - 28-30 euro

Pavese e Figli - Valle d'Aosta Doc Blanc de Morgex et de La Salle Spumante Dosaggio Zero XXXVI 2019 - 46/49 euro

Madonna delle Vittorie - Trento Doc Dosaggio Zero 2019 - 26/28 euro

Moser - Trento Doc Millesimato Brut Nature 2018  40-44 euro

Berlucchi Franciacorta - Franciacorta Docg Dosaggio Zero Nature '61 Blanc de Blancs 2017 - 36/40 euro

Uberti - Franciacorta Docg Riserva Dosaggio Zero Sublimis 2016 - 45/50 euro

Camilucci - Franciacorta Docg Riserva Dosaggio Zero ST.10 2010 - 40/42 euro

EXTRA BRUT (residuo zuccherino > 6grammi/litro)

Rotari - Trento Doc Millesimato Extra Brut AlpeRegis 2018 - 34-38 euro

Ferghettina - Franciacorta Docg Riserva Extra Brut 2016 - 44/50 euro

IBarisèi - Franciacorta Docg Millesimato Extra Brut Mariadri 2016 - 38/40 euro

BRUT (residuo zuccherino > 12 grammi/litro)

Tenuta Roletto - Erbaluce di Caluso Docg Spumante Brut Gran Cuvée - 26-28 euro

Castello Bonomi - Franciacorta Docg Satèn Millesimato Brut Bio 2020 32-34 euro

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