L’Unione Europea riconosce due nuove eccellenze del patrimonio agroalimentare italiano. Il Belpaese consolida la leadership europea con 895 indicazioni geografiche
Nelle terre di confine fra Friuli Venezia Giulia e Slovenia la storia ha lasciati segni profondi nel paesaggio e nella cultura. Durante la Prima Guerra Mondiale...
L’anteprima del saggio che Massimo Montanari, scienziato dei Storia e Cultura dell’Alimentazione, ha pubblicato sul il Buonpaese, il nuovo volume es...
Intervista alla chef triestina che ha scelto il suo buen retiro creativo nel Friuli profondo
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Dal 26 al 28 settembre oltre 60 aziende, chef stellati e le “Corti bandite” del Touring Club per scoprire i tesori nascosti della città
“Dimmi cosa mangi e da dove viene” domanda Julian Baggini, autore di “Pensa come mangi”, primo volume della nuova collana Arcipelago del Touring Club Italiano. ...