News
Vendemmia 2025, perché sarà un’ottima annata
un inverno ricco di precipitazioni, una primavera mite e un’estate con buone escursioni termiche. Il risultato è un’uva che promette vini freschi, equilibrati e longevi
Enogastronomia
NewsOlive taggiasche e carne salada conquistano il marchio IGP, Italia campionessa europea della qualità certificata
L’Unione Europea riconosce due nuove eccellenze del patrimonio agroalimentare italiano. Il Belpaese consolida la leadership europea con 895 indicazioni ge...
Consigli di viaggioNel Collio goriziano, sui sentieri della Ribolla di Oslavia
Nelle terre di confine fra Friuli Venezia Giulia e Slovenia la storia ha lasciati segni profondi nel paesaggio e nella cultura. Durante la Prima Guerra Mondiale...
Novità editorialiPer fare un vino buono ci vuole un buon terroir. O no?
L’anteprima del saggio che Massimo Montanari, scienziato dei Storia e Cultura dell’Alimentazione, ha pubblicato sul il Buonpaese, il nuovo volume es...
NewsAntonia Klugmann, una cucina tutta per me
Intervista alla chef triestina che ha scelto il suo buen retiro creativo nel Friuli profondo
Novità editorialiVoglia di avventura, voglia di Routard: le novità dell’autunno ’25
Scopri le nuove edizioni delle Routard New York, Tokyo e Kyoto, Madrid e la Castiglia, Giordania, Egitto, Dublino
News“Le Forme del Gusto”, un weekend di sapori e cultura nella casa del Carnaroli
Dal 26 al 28 settembre oltre 60 aziende, chef stellati e le “Corti bandite” del Touring Club per scoprire i tesori nascosti della città